โรงพยาบาลหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา เตรียมพร้อมรับมือสถานการณ์อุทกภัยเชิงรุก จัดตั้งโรงครัวสำรองบนชั้น 10 อาคารสนับสนุนและบริการฯ รองรับกรณีฉุกเฉินที่อาจกระทบต่อระบบประกอบอาหารและการจัดส่งอาหารตามปกติ เพื่อให้ผู้ป่วยและบุคลากรทางการแพทย์ได้รับอาหารอย่างต่อเนื่อง

          เมื่อวันที่ 19 ตุลาคม 2569 นพ.วิโรจน์ โยมเมือง ผู้อำนวยการโรงพยาบาลหาดใหญ่ ให้ความสำคัญกับการเตรียมความพร้อมของระบบสนับสนุนบริการทางการแพทย์ โดยเฉพาะการจัดหาอาหาร ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญต่อการดูแลผู้ป่วยในภาวะวิกฤต จึงจัดเตรียมพื้นที่ชั้นสูงสำหรับเป็นโรงครัวสำรอง เพื่อลดผลกระทบจากสถานการณ์น้ำท่วมที่อาจเกิดขึ้น

          โรงครัวสำรองแห่งนี้มีศักยภาพในการจัดเตรียมอาหารวันละ 3 มื้อ รวม 12,000 กล่องต่อวัน รองรับผู้รับอาหารได้สูงสุด 4,000 คน และสามารถสำรองการผลิตอาหารต่อเนื่องได้นาน 10 วัน รวมทั้งสิ้น 120,000 กล่อง

          ด้านอุปกรณ์ ได้จัดเตรียมตู้แช่อาหารสด 9 ตู้ ตู้นึ่งข้าว 4 ตู้ เตาแก๊ส และระบบสายพานลำเลียงอาหาร พร้อมจัดพื้นที่ล้างจานและภาชนะแยกเป็นสัดส่วน เพื่อให้กระบวนการประกอบอาหารและการจัดการภาชนะเป็นไปอย่างเหมาะสม

          นอกจากนี้ ยังเตรียมความพร้อมด้านสาธารณูปโภค ทั้งระบบไฟฟ้า ระบบน้ำ และน้ำดื่มสำรอง 24,000 ขวด เพื่อให้โรงครัวสามารถดำเนินงานได้ในภาวะฉุกเฉิน สะท้อนถึงการวางแผนรับมืออุทกภัยอย่างเป็นระบบ มุ่งให้การดูแลผู้ป่วยและการให้บริการทางการแพทย์ของโรงพยาบาลหาดใหญ่ดำเนินต่อไปได้อย่างต่อเนื่อง แม้เกิดสถานการณ์วิกฤต

.

สวท.สงขลา